Kürbis - nützliche Eigenschaften und Kontraindikationen

Kürbis ist der Menschheit seit mehr als 5.000 Jahren bekannt, und seitdem wird das Gemüse überall erfolgreich angebaut. Es geht um die Unprätentiösität von Wartung und Pflege sowie um nützliche Eigenschaften. Das Essen besteht aus Kürbispulpe, Samen, Saft und Öl. Aufgrund eines so breiten Anwendungsbereichs müssen Menschen nach Informationen suchen, die alle möglichen Eigenschaften eines Kürbises beeinflussen. Heute werden wir über die wertvollen Eigenschaften und möglichen Schäden für die Gemüseernte sprechen.

Zusammensetzung und Eigenschaften von Kürbissen

1. Ein besonderer Platz im Kürbisbrei ist Vitamin C oder Ascorbinsäure. Es ist verantwortlich für das Immunsystem, erhöht die Resistenz gegen Virusinfektionen und wirkt als natürliches Antioxidans.
2. Die Zusammensetzung enthält eine Gruppe von Vitaminen B, darunter Pyridoxin, Pantothensäure und Folsäure, Riboflavin und Thiamin. Sie alle sind für das Fortpflanzungssystem von Männern und Frauen sowie für das Zentralnervensystem notwendig.
3. Kürbisöl, Samen, Fruchtfleisch und sogar Schalen enthalten das seltenste Vitamin T, das fast nie gefunden wird. Es erhöht alle Stoffwechselprozesse und lässt interne Systeme mit Organen fehlerfrei funktionieren.
4. Nicht ohne die Beteiligung natürlicher Antioxidantien, die durch Tocopherol und Retinol repräsentiert werden. Sie reinigen die Blutkanäle von Cholesterinplaques und entfernen giftige Substanzen aus dem Gewebe.
5. Kürbis selbst ist kalorienarm, pro Portion von 100 g. entfielen nicht mehr als 29 kcal. Und aufgrund der Tatsache, dass viel Pektin und Ballaststoffe vorhanden sind, wird der Darm gereinigt. Alle diese Eigenschaften werden von denen geschätzt, die Gewicht verlieren.
6. Kürbis wird bei Toxikose, Reisekrankheit und anderen Anfällen von Übelkeit und Erbrechen gegessen. Außerdem enthält das Gemüse in seiner Zusammensetzung viel Eisenmineral, dessen Volumen den Gehalt dieser Substanz in Äpfeln übersteigt. Kürbis wird gegen Anämie genommen.
7. Dank der enthaltenen Antioxidantien wird die Wahrscheinlichkeit verringert, dass sich Schwermetallsalze, Radionuklide und andere Arten von Toxinen im Körper ansammeln. All dies verhindert Krebs und frühere Organalterung.
8. Das Gemüse enthält viel Kalium, das für das reibungslose Funktionieren des Herzens benötigt wird. Ohne Ballaststoffe ist es nicht vollständig, sie steuern die Verdauungsprozesse und lassen keine Nahrung im Darm absetzen, was zu Fermentation führt.
9. Geschmortes oder gekochtes Kürbisfleisch wird älteren Menschen empfohlen, deren Verdauung bereits verlangsamt ist. Auch dieses Diätprodukt bewältigt Verstopfung, lindert die Symptome von Magengeschwüren, Gastritis, Pankreaserkrankungen.
10. Schwangere müssen einen Kürbis essen, um nicht zuzunehmen, Übelkeit zu lindern, Verstopfung vorzubeugen und Sodbrennen zu heilen. Und aufgrund seiner harntreibenden Eigenschaften ist dieses Gemüse ein hervorragendes Mittel gegen Schwellungen und das Syndrom der schweren Beine.
11. Es enthält viel Carotin, das in Kombination mit Vitamin A die Gesundheit der Augen unterstützt. Auch Kohlenhydrate in Gemüse sind in leicht verdaulicher Form vorhanden, wodurch Diabetiker Kürbis essen können.
12. Zum Essen eignet sich nicht nur Fruchtfleisch, sondern auch frisch gepresster Saft darauf. Ein solches Mittel ist berühmt für seine anthelmintischen Eigenschaften, aber es ist notwendig, frisch mit der Aufnahme von Kürbiskernen zu kombinieren. Geeignet für Erwachsene und Kinder.
13. Es gibt viele B-Vitamine in Kürbis und Saft, sie werden für den psycho-emotionalen Hintergrund und den Kampf gegen Schlaflosigkeit benötigt. Kürbis wird in der Kosmetik verwendet, um Akne, Psoriasis, Furunkulose, Dermatitis usw. zu beseitigen.

Kürbis gut

Für den Verdauungstrakt
Die Zusammensetzung enthält Ballaststoffe, Pektinsubstanzen und andere wertvolle Verbindungen, die die Darmmotilität verbessern. Auch die Mikroflora wird verbessert, der Kampf gegen Helminthenbefall wird durchgeführt (allerdings nur bei Einnahme von Gemüsesamen).

Im Allgemeinen wird Kürbis Patienten verschrieben, die an Magengeschwüren, Gastritis vor dem Hintergrund eines hohen oder niedrigen Säuregehalts leiden. Wenn es in die Speiseröhre gelangt, umhüllt das Gemüse sanft die Schleimhäute und heilt Geschwüre.

Gedünsteter Kürbis wird für Menschen empfohlen, die an Verstopfung leiden. Gemüse normalisiert und beschleunigt die Verdauungsprozesse, reduziert die Häufigkeit der Nahrungsgärung in der Speiseröhre.

Es wird empfohlen, Kürbisscheiben in getrockneter Form als Antiemetikum für Menschen mit Seekrankheit zu verwenden. Dieselbe Behandlung ist geeignet, um den Drang zur Toxikose zurückzuziehen.

Für Blutgefäße und Herz
Früher wurde gesagt, dass Kürbis die Blutkanäle von Cholesterinablagerungen reinigt. Infolgedessen wird die Prävention von Atherosklerose, Krampfadern, Thrombophlebitis und ähnlichen Pathologien durchgeführt.

Kürbis muss mit hohem Blutdruck gegessen werden, das Gemüse reduziert die Leistung. Kalium, das sich in einem anständigen Volumen ansammelt, ist notwendig, um Schwellungen zu lindern und die Herzfrequenz zu normalisieren.

Patienten mit Diabetes sind am häufigsten fettleibig und verschlechtern infolgedessen die Herzaktivität. Aufgrund der Tatsache, dass der Kürbis kalorienarm ist, reduziert er die Glukosekonzentration, kämpft mit Übergewicht und verringert die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen.

Mit Gewichtsverlust und Fettleibigkeit
Die Gemüsekultur enthält etwa 98% Wasser, was sich zweifellos positiv auf den Körper beim Abnehmen und bei übergewichtigen Patienten auswirkt. Wasser startet alle Stoffwechselprozesse, was zur schnellen Fettverbrennung führt.

Ernährungswissenschaftler auf der ganzen Welt empfehlen, eine gedünstete Gemüsekultur in die tägliche Ernährung aufzunehmen, um das Körpergewicht zu reduzieren. Weil Kürbis zu einer besseren Magen-Darm-Aktivität und zur Aufnahme von Nahrungsmitteln führt. Nahrung wandert nicht mehr im Darm, sondern wird schnell von den Wänden der Speiseröhre aufgenommen.

Für das Zentralnervensystem
Der Fötus konzentriert sich auf viele Vitamine der Gruppe B. Sie sind wichtig für das menschliche Nervensystem, kontrollieren die psycho-emotionale Umgebung und tragen zur Beseitigung von Apathie bei.

Bei Schlaflosigkeit und Albträumen wird Kürbissaft in die Ernährung aufgenommen. Samen werden benötigt, um den Hunger am Abend zu stillen (Eintopf ist auch geeignet).

Wenn Sie Stresssituationen ausgesetzt sind, müssen Sie in regelmäßigen Abständen, vorzugsweise jeden Tag, Kürbis essen. Auch das Gemüse wirkt sich positiv auf die Gehirnaktivität aus, stimuliert Neuronen.

Zum Sehen
Sie sind in der Zusammensetzung von Retinol und Beta-Carotin erhältlich und werden benötigt, um das Sehvermögen von Menschen zu verbessern, die unter dem Rückgang leiden. Dieselben Substanzen verringern die Wahrscheinlichkeit, Glaukom und Katarakte zu entwickeln, stärken die Augenmuskulatur und tragen zur Entwicklung einer natürlichen Träne bei.

Die im Gemüse enthaltenen ankommenden wertvollen Elemente wirken als Antioxidantien. Sie reinigen Zellen effizient und reichern sie mit Sauerstoff an.

Für die Immunität
Mit Hilfe eines Kürbises werden Mittelohrentzündungen und andere Erkrankungen der Ohren, Lungenentzündung, Bronchitis, Mandelentzündung, Influenza, akute Virusinfektionen der Atemwege sowie andere Virus- und Pilzinfektionen behandelt. Es geht um die Fähigkeit eines Gemüses, die Immunität zu stärken.

Kürbis sollte so oft wie möglich gegessen werden, um die Schutzfunktionen zu verbessern. Es ist das ganze Jahr über erhältlich, da es lange gelagert wird und alle für den Körper notwendigen Substanzen konzentriert.

Durch die Zunahme der Stoffwechselprozesse wird die Durchblutung verbessert, die inneren Organe werden geheilt und wiederhergestellt. Sie beginnen reibungslos und fehlerfrei zu arbeiten. Ein anständiger Eisengehalt führt zur Behandlung und Vorbeugung von Anämie (Anämie).

Kürbis während der Schwangerschaft und Stillzeit

1. Alle zukünftigen Mütter und Mädchen während der Stillzeit achten wie kein anderer auf ihre Gesundheit und stellen sorgfältig eine Diät zusammen.Seien Sie nicht überrascht, der faire Sex ist jetzt voll verantwortlich für den kleinen Mann. Daher ist es wichtig, Ihren eigenen Zustand und Ihre Gesundheit des Kindes zu überwachen.
2. Es lohnt sich, während des Stillens und während der Schwangerschaft die richtige Ernährung mit aller Verantwortung zu finden. Kürbis wird ein ausgezeichnetes Produkt sein, das das übliche Menü ergänzt. Die Zusammensetzung des Gemüses enthält wertvolle Substanzen, die für beide Organismen notwendig sind.
3. Das systematische Essen eines Kürbises beim Tragen eines Babys hilft der werdenden Mutter, mit Schwellungen fertig zu werden. Das Gemüse entfernt perfekt überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper und löst so ein dringendes Problem. Außerdem stabilisiert der Rohstoff die Verdauungsprozesse vollständig. Probleme mit dem Stuhl verschwinden, Nährstoffe werden besser aufgenommen.
4. Kürbis gilt als hervorragendes Mittel, um die Entwicklung von Anämie zu verhindern. Auch der Fötus leidet nicht an Hypoxie. Die Fülle an Phosphor und Kalzium in der Zusammensetzung des Rohmaterials wirkt sich günstig auf die Bildung von Knochengewebe im Baby aus. Ein Gemüse hilft einem Mädchen, mit den Auswirkungen der Toxikose umzugehen.
5. Das einzige, was zu berücksichtigen ist, ist, dass Carotine im Kürbis vorhanden sind. Einige Frauen reagieren allergisch auf solche Enzyme. Seien Sie daher vorsichtig und berücksichtigen Sie alle Feinheiten. Andernfalls müssen Sie die Annahme dieses Produkts vollständig ablehnen.
6. Während des Stillens dürfen Mädchen bereits am 10. Tag nach der Geburt Kürbis essen. Aktive Bestandteile von Rohstoffen lassen kein Übergewicht zu. Diese Funktion ist für Frauen während der Stillzeit sehr wichtig. Vitamin K ist in ausreichenden Mengen in einem Gemüse enthalten. Eine solche Substanz verhindert Blutungen nach der Geburt.

Kürbis Kontraindikationen

1. Es wird nicht empfohlen, bei Vorliegen von Diabetes mellitus, niedrigem Säuregehalt im Magen, Magengeschwüren, Gastritis, Duodenum-Pathologien und Gastroduodenitis Rohstoffe in die Ernährung aufzunehmen.
2. Wenn Sie an Darmkoliken leiden, ist der Verzehr von Kürbis in jeglicher Form kontraindiziert. Es ist auch zu bedenken, dass beim Verzehr von Gemüsesamen der Zahnschmelz leidet. Verwenden Sie daher keine Rohstoffe. Spülen Sie Ihren Mund jedes Mal gründlich mit Wasser aus.
3. Eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber Kürbis ist äußerst selten, aber dieses Merkmal sollte nicht ausgeschlossen werden. In anderen Fällen kommt Kürbis ohne Kontraindikationen nur dem menschlichen Körper zugute. Befolgen Sie die praktischen Richtlinien.

Kann man rohen Kürbis essen?

1. Oft interessieren sich Menschen für eine ähnliche Frage, zum Glück gibt es eine eindeutige Antwort darauf. Gemüse kann in seiner ursprünglichen Form gegessen werden. Es gibt süße Sorten, die Sie ohne vorherige Zubereitung essen können. Es reicht aus, die Früchte in Stücke geeigneter Größe zu hacken und zu genießen.
2. Um den Körper mit den notwendigen Spurenelementen zu versorgen, reicht es aus, etwa 100 Gramm pro Tag zu essen. frisches Gemüse. Roher Kürbis passt auch gut zu verschiedenen Cocktails, Gerichten und Gemüsesalaten. Ohne Wärmebehandlung behält das Produkt alle nützlichen Eigenschaften.

Kürbisauswahlregeln

1. Es ist einfach, ein Qualitätsprodukt auszuwählen, wenn Sie den praktischen Empfehlungen folgen. Fühlen Sie sich frei, das Gemüse zu berühren, es zu inspizieren und das angenehme Aroma zu spüren, das typisch für frische Kürbisse ist.
2. Bitte beachten Sie, dass das Produkt während einer taktilen Untersuchung nicht weich sein sollte. Frischer und gesunder Kürbis ist nur in festem Zustand. Tippen Sie auch ein wenig auf die Früchte, wie bei der Auswahl einer reifen Wassermelone. Es sollte ein dumpfer Ton erzeugt werden.
3. Die Schale des Kürbises sollte keine mechanischen Schäden in Form von Abrieb und Dellen enthalten. Achten Sie auf mögliche faule Stellen. Manchmal gibt es ein Muster auf dem Kürbis, es sollte relativ symmetrisch sein. Der trockene Stiel ist für die Reife verantwortlich.
4. Ein Qualitätsprodukt sollte schwerer sein, als es optisch erscheint.Unabhängig von der Schale hat die reife Frucht ein leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch. Außerdem sollte das Gemüse ein leicht angenehmes Aroma abgeben. Jetzt haben Sie keine Probleme mehr bei der Auswahl der Rohstoffe.

Kürbis ist ein einzigartiges Gemüse, das seit der Antike für seine nützlichen und heilenden Eigenschaften geschätzt wird. Rohstoffe haben eine Mindestliste von Kontraindikationen. Mit der richtigen und regelmäßigen Einnahme des Produkts können Sie einige gesundheitliche Probleme beseitigen und den Körper erheblich stärken. Befolgen Sie die praktischen Richtlinien und berücksichtigen Sie mögliche Schäden an Rohstoffen.

Video: Kürbissaft heilt und verjüngt